-готовит дезинфицирующий раствор; - моет использованную посуду с применением моющих и дезинфицирующих средств; - оказывает помощь повару в подготовке сырья: перебирает зелень, плоды, удаляет дефектные экземпляры, посторонние примеси, доставляет овощи из овощехранилища, осуществляет первичную обработку овощей, доставляет полуфабрикаты и сырье из кладовой; - доставляет готовую пищу к раздаче; -обеспечивает качественное состояние кухонных помещений, оборудования и инвентаря, убирает закрепленные за ним помещения пищеблока школы (удаляет пыль, моет полы, стены, оконные рамы и стекла, шкафы, стеллажи);